Igaljuhul kategoriseeruvad need kj vaenulikeks kookideks(1tk 3p), mis aga samas tähendab, et maitse on eriti sobiv suurele "magusahambale". Hästi magusad, sobivad nii kange kohvi kui piimaga. Retsept(allrecipes) on vaarikamoosiga, ise tegin pooled ploomimarmelaadiga ja ka see kombinatsioon toimis.
36tk
225g toasooja võid
1 muna
100g pruuni suhkrut
200g martsipanimassi
2ml mandliessentsi
250g jahu
250g vaarikamoosi
3 munavalget
100g suhkrut
40g kookoshelbeid
Kuumuta ahi 175 kraadini. Vooderda 20x30cm ahjupann küpsetuspaberiga.
Sega kokku või, martsipan ja pruun suhkur. Klopi juurde 1 muna ja mandliessents. Lisa jahu.
Küpseta 20-25 minutit, kuni põhi on kuldne. Lase veidi jahtuda ja määri peale moos.
Vahusta munavalged suures kausis kõvaks vahuks, lisa lõpuks kloppimist jätkates valge suhkur. Määri moosile ja raputa üle kookoshelvestega.
Küpseta 15-20 minutit. Lase jahtuda ja lõika terava noaga väikesteks ruutudeks.
No comments:
Post a Comment