Lihtsad ja maitsvad muffinid. Minu jaoks on juba reegliks muutunud see, et soolastes küpsetistes lihtsalt peab sisalduma täisteranisujahu. See annab maitsele nii-nii palju juurde ja lisaboonusena on ka tervislikum.12tk
2,5dl nisujahu
2dl täisteranisujahu
0,5tl soola
1,5tl küpsetuspulbrit
50g võid
2dl piima
1 muna
täidis:
100g mozzarellat
4,5 päikesekuivat. tomatit
väike peotäis basiilikut
"Vahusta" kausis sularasv, muna, piim ning lisa segule omavahel segatud kuivained.
Haki juust, tomatid ja basiilik. Tõsta taigen vormidesse ja lisa iga muffini keskele tubli teelusikatäis täidist.
Küpseta muffineid 220-kraadises ahjus umbes 15 minutit.
No comments:
Post a Comment