Kook, mis maitseb nagu moosiküpsis. Väga magus, sobib hästi tee või kohvi kõrvale.
2 1/2dl jahu
1/2dl suhkrut
1tl muskaatpähklit
100g pehmet võid või margariini
kate:
50g purustatud metsapähkleid
50g vaarikamoosi või -marmelaadi
1/2dl külmutatud vaarikaid
3spl suhkrut
Sega jahu, suhkur ja muskaat. Lisa rasvaine. Suru taigen vormi põhja ja külgedele. Torka kahvliga augud sisse. Küpseta 175 kraadises ahjus u. 30 minutit.Lase jahtuda.
Pane pähklid, moos, vaarikad ja suhkur väiksesse potti ja kuumuta keemiseni. Lase paar minutit vaikselt keeda.
Määri segu põhjale ja lase jahtuda. Lõika kaheksaks tükiks.
Vaata ka "Five o'clock tea"
No comments:
Post a Comment