Hästi-hästi magus, ise läksin peale esimest suutäit sügavkülma kallale tuhnima, et pohli kõrvale leida...ilma oleks ehk isegi liiga magus olnud. Aga sugugi mitte paha, väike ports rahuldab tükiks ajaks (nii jäätise kui) piparkoogiisu.10 portsu
3dl siirupit
3spl piparkoogimaitseainet
3 muna
1,5dl tuhksuhkrut
7,5dl koort (FV/vahukoor)
Lase siirup ja maitseained potis keema. Tõsta tulelt ja lase jahtuda. Samal ajal vahusta munad tuhksuhkruga. Lisa jahtunud piparkoogi-siirup munavahule. Vahusta koor ning lisa see samuti munavahu hulka. Vala vormi ja tõsta sügavkülma. Võta magustoit kapist toatemperatuurile u. 20min enne serveerimist.
No comments:
Post a Comment