28.3.07

Vaniljekreemi-sõstrakook

Lapse 8k täitumise puhul sai selline pirukas-kook valmis tehtud. Isutekitajaks Hellapoliisi. Maitses mõnus, kate ülimalt lihtne ja nii hea. Põhi oli minu meelest natuke liiga paks aga samas mõnusalt kaerahelbene. Kordusvõte kindlasti tulemas, õhema põhja ja näiteks mustikatega.Kokku arvutasin terve retsepti peale 51p
Põhi:
150g margariini
1dl suhkrut
1muna
2dl jahu
2dl kaerahelbeid
1tl küpsetuspulbrit
Täidis:
200g marju
1pk(2,5dl) Flora Vanillat
1pk vaniljekastmepulbrit(näit.Ekströms)
Vahusta margariin ja suhkur, lisa muna. Sega kuivained omavahel ja lisa taignale. Sega ja suru vormi põhja ja külgedele. Eelküpseta 10 minutit 200 kraadi juures. Vala marjad põhjale ja nende peale omavahel segatud FV ja vaniljekastmepulber. Küpseta 200 kraadi juures u 30 minutit.

No comments: