Muffinid, mis lõhnavad soojalt nagu maasika-koore pulgakomm(eeldan, et teil kõigil on antud teemal kogemusi). Originaalretsept pärit Marie lehelt, mina aga panin tavalise või tumeda shokolaadi asemel taignasse uut Kalevi maasika-küpsiseshokolaadi, mida väikevend just parasjagu minu tellimusel külakostiks oli toonud. Sealt see lõhn arvatavasti ka pärit. Maitse oli ka mõnus, maasikane. Soovitan neid süüa soojalt, külmana muutus maitse palju õrnemaks ja lõhn kadus ka peaaegu ära. 4,5p tükist.12tk
2muna
1 1/2dl suhkrut
1/4tl soola
1 1/2tl küpsetuspulbrit
4dl jahu
1tl vaniljesuhkrut
1 1/2dl Flora Vanillat
100g sulatatud margariini
6-8 keskmise suurusega (külmutatud)maasikat
u. 75g (Kalevi maasika-küpsise) shokolaadi
Vahusta munad ja suhkur. Sega omavahel kuivained. Lisa munavahule vaheldumise jahusegu, sularasva ja vaniljekastet. Sega kiiresti õrnalt segamini. Haki maasikad ja shokolaad ning lisa taignale. Sega (võimalikult vähe). Tõsta vormidesse ja küpseta 200 kraadi juures u. 15 minutit.
1 comment:
sa tekitasid minust piisavalt uudishimu. sest mäletan, et kunagi oli maasika-koore pulgakoom minu lemmik. oh neid aegu:)
Post a Comment