Kiirem ja lihtsam mugandus valgeshokaadi-marjavahutordist , peale tegin katte maasikatest ja torditarretisest. Alati on hea kui köögis leidub väikseid aga tublisid abikäsi, nii et minu vaev selle tordi tegemisel jäigi suuresti ainult kamadamiseks ja katte tegemiseks.
Põhi:
15 digestive
5og margariini
2spl maasikamoosi
Täidis:
1 muna
0,25dl suhkrut
1,25dl vahustatavat vaniljekastet
100g valget shokolaadi
2 zelatiinilehte
tilk vett
Kate:
500g maasikaid
1pk (Ruf) torditarretist
2spl suhkrut
2,5dl vett(millest osa asendasin maasikamahlaga)
Purusta küpsised, sega sularasvaga ja suru vormi põhjale. Määri peale moos.
Pane zelatiin külma vette likku. Vahusta munad ja suhkur. Vahusta koor. Sulata shokolaad mikros või veevannis. Sega vahud kokku ja lisa shokolaad. Vala valge segu pidevalt segades veetilgas sulatatud zelatiini hulka. vala põhjale ja pane 4-ks tunniks kuni üleöö külmkappi tarduma.
Kata maasikatega, tõsta lusikaga peale pakendil oleva õpetuse järgi valmistatud torditarretis.
No comments:
Post a Comment