15.6.07

Apelsinitort II

Tegu juba ka varem tehtud apelsinitordiga, seekordne "äärepitsi" tegemine õnnestus täpselt nagu pidi. Asi käib nii, et sulashokolaadist tuleb küpsetuspaberiribale (veidi laiem kui tordi kõrgus) pritsida muster ja see kohe tordi külge panna. Tort külma ja kui shokolaad on korralikult hangunud, lihtsalt küpsetuspaber äärest ära tõmmata, shokolaad jääb tordi äärde. Tulemus on lihtne ja ilus.

No comments: