18.6.07

Tuunikalapirukas

Mõnus, rohke täidisega soolane pirukas.
Põhi:
100g võid või margariini
3dl jahu
1tl soola
2sl vett
Täidis:
2sl õli
3 küüslauguküünt
1 suur sibul
1 tuunikalakonserv
3-4 tomatit
10-12 oliivi
0,5dl riivjuustu
soola, pipart, basiilikut
"Munapiim":
2dl koort
2muna
0,5tl soola
pipart
0,5dl juustu
Tee tainas. Eelküpseta 225kraadi juures 10 min. haki sibul, küüslauk, kuumuta õlis. Lisa kala, sool, pipar. Kalla taignale. Viiluta tomatid ja oliivid, lao peale. Raputa üle basiiliku ja juustuga. Sega koor ja munad, sool, pipar ning kalla pirukale. Küpseta 225 kraadi juures 30 minutit.

No comments: