2.6.07

Mustikakook/pirukas

Tegemist minu jaoks selle kõige-kõigema mustikakoogiga. Mitmeid teisigi retsepte proovitud aga see Valio oma on teistest ikka peajagu üle. Terve retsept annab 47p.

Põhi:
100g võid >margariini
0,75dl suhkrut
1 muna
2dl jahu
1dl kaerahelbeid
1tl küpsetuspulbrit
Täidis:
2dl hapukoort
1 muna
0,75dl suhkrut
2tl vaniljesuhkrut
4,5dl mustikaid
2tl tärklist

Vahusta või+ suhkur. Lisa muna ja jahud. Suru vormi. Puista peale tärklisega segatud mustikad. Sega hapukoor muna ja suhkrutega, kalla peale.Küpseta 200 kraadi juures 30 minutit.

5 comments:

Maris said...

hapukoore dl eest on number ununenud! oleks väga armas, kui saaksid selle lisada. aitäh!

m

qsti said...

Nüüd on see salastatud number täitsa avalikuks tehtud. :)

Pille said...

Mulle ka see Valio mustikapirukas hirmsasti meeldib - olen korduvalt teinud ja seni pole ära tüdinenud.
Kena päikeseline foto!

Anonymous said...

See kook on lihtsalt suurepärane!!!

Esitlusgraafika Teele said...

Supper hea kook on tõesti, kas teha maitsestamata jogurtiga või hapukoorega, ka on allergia tõttu ära katsetatud maisijahuga variant- ka väga hea. Kevadisel perioodil on hea teada, et ka rabarberiga sama kook on suurepärane, suhkruga tuleb siis ainult natuke teisiti arvestada :) Hea ja lihtne, soovitan soojalt...