4.9.07

Kukeseenepirukas(lõhega)

Kukeseenepirukas on olnud nautimisplaanides juba mõnda aega, nüüd siis sai see lõpuks teoks tehtud. Oli ülimaitsev nagu oodata oligi. Küpsetatud lõhe sattus sinna pirukasse sellepärast, et seda juhtus pisike tükk(u. 100g) kapis olema, nii väike, et sellest poleks meelt ega kõhtu rõõmsaks saanud.

Pirukapõhjas kasutasin tavalise riivjuustu asemel Richterite Meierei OÜ Riivetto/Parmit, mis sobis sinna suurepäraselt, andis rohkem maitset ja mõnusat soolakust.

Retsept, mille järgi juhindusin on siin(soome k.).

No comments: