Kui lihtsalt ja kiirelt head tahan siis teen seda keeksi, mulle meeldib just see, et kui kook külm siis need shokotükid seal sees on sellised kõvad(nagu kunagi do-re-mi jäätises olid).Seekord lisasin taignasse ka tükeldatud kuivatatud maasikaid ja india pähkleid. Sobisid hästi.
250g margariini
2 1/2dl suhkrut
4 muna
3tl vaniljesuhkrut
2 1/2 tl küpsetuspulbrit
4dl jahu
1/2dl kakaod
100g shokolaadi
(25g hakitud kuivatatud maasikaid)
(5 india pähklit tükeldatult)
1 1/2dl piima
Vahusta margariin suhkruga, lisa munad ükshaaval segades. Sega kuivained ja lisa vahule. Tükelda shokolaad ja lisa piimaga koos taignale. Vala vormi(määritud ja riivsaiaga üle raputatud). Küpseta 175 kraadi juures 50-60 minutiti. Keeks on küps kui ääred vormi küljest lahti löövad ja tikk puhtaks jääb.
