23.7.08

Kodujuustu-paprikasuupiste

Tegemist on algselt Pereköögi retseptiga. Üks neist retseptidest, mida ma päris kokkamise algusaegadel leidnud olen ja mida siiani ikka aeg-ajalt teen. Maitset annab varieerida erinevate maitseainete lisamisega, mõnikord olen lisanud ka singitükke.

250g kodujuustu
3/4dl jahu
½tl küpsetuspulbrit
½tl soodat
½tl soola
4 muna
25g võid
200g juustu
2 paprikat (erinevat värvi)

Sega kokku kodujuust, munad, omavahel segatud kuivained ja sularav. Lisa riivitud juust ja väikesteks tükkideks lõigatud paprika. Tõsta segu küpsetuspaberiga kaetud vormi ja küpseta 175 kraadises ahjus 45-55 minutit.

1 comment:

Anonymous said...

kui suurt vormi kasutasid?
tahaks midagi soolast küpsetada.