Otsisin eile siit ja sealt lihtsat ja mõnusat maasikaküpsetist. Lõpuks jäin pidama Allrecipest leitud variandi juurde aga muutsin seda päris palju (Valge jahu asemel kasutasin täisteranisujahu, õli panin poole vähem ning lisasin hoopis keefiri. Pähkleid parajasti polnud, need jätsin lihtsalt mängust välja.).Küpsetis sai kaneeliselt maasikane, veidi kuiv aga sugugi mitte paha. Kadus laualt väga kiiresti.
u. 250g maasikaid
175g täisteranisujahu (200g nisujahu)
150g suhkrut
½tl kaneeli
½tl soola
½tl soodat
0,75dl õli
0,75dl keefiri
2 muna
Tükelda maasikad, raputa veidi suhkrut peale. Löö munad eraldi kaussi ja vispelda lahti. Sega omavahel kuivained. Vala õli ja munad maasikatele, sega läbi. Vala segu võimalikult vähe segades jahusegu hulka. Vala vormi ning küpseta 175 kraadises ahjus umber 45 minutit.
No comments:
Post a Comment